Posestvo Monte Rosso se nahaja na prečudovitem delu savudrijskega polotoka in meji na golf igrišče hotela Kempinski Savudrija.
Govori se, da so vina in oljčna olja blagovne znamke Monterosso, zato tako vrhunska, ker imajo oljke in grozdje med zorenjem tako lep razgled na morje.
Posestvo se sestoji iz skupine istrskih hiš v nizu, ki se pravokotno zaključuje z največjim kamnitim skednjem za shranjevanje živil.
Skupina historičnih objektov tvori trg na katerem se v naravni senci kostanjev poskušajo izbrane sorte vin in oljčna olja.
Pri prenovi posestva, ki še poteka je povdarek na ohranitvi kulturne dediščine z moderno funkcionalnostjo. Na tem dvojezičnem področju, se močno čuti vpliv Italije, in obiskovalec po kozarčku ali dveh ni siguren ali se nahaja na Hrvaškem ali pa je na izletu v Cinque Terah.
Vsak dober gospodar pa rad poskrbi, da so sanitarije dnevna soba in obraz uspešnega podjetja.
